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蕭信傑
創立夕露農園，以多元作物栽種方式管理農場
在淑慧老師農場見習期間、協助校田管理與種作指導，信傑更加確認有機農業是自己喜歡的行業，因緣際會下，他找到了一塊適合的農地，便找了幾位夥伴一同承租，取名夕露農園，期許自己能像陶潛一樣，抱持著悠然的心享受與大自然做鄰居的生活。目前夕露農園已取得有機轉型期的肯定，相信在不久的未來，就能看到他完成自己的有機夢。