健福有機農場採用有機農法栽培各式時令蔬菜及瓜果類，並交錯種植，以降低病蟲害；種類多元，希望讓消費者覺得多一些變化，吃起有機蔬果更有趣。各種菜都有原本該有的風味與質地，即使是有機肥，主人羅文祥都堅持不多加，因為補充液肥要是補充太多的話，會導致硝酸鹽殘留，是相當不好的。

羅文祥認為，「給人健康幸福就是給人希望，雖然說從事有機農業很辛苦，但為了照顧家人，也照顧和我有相同理念的人，會秉持『堅持有機、遵循自然、回饋社會的理念』，在有機農業的領域中繼續努力下去。」他用心耕耘的這座農場不僅是員工們溫馨的避風港，更是羅文祥人生重新出發的重要基地。

(文章出處：94友善小鋪、照片出處：自由時報)