人禾基金會x神農計劃：農業與生活文化

校田的建立是成為神農小學的第一步，建立校田的同時，孩子們的下田暖身操——農業與土地的關係，課程同步進行中。此次課程邀請人禾基金會，透過飲食、文化、經濟等面向簡單介紹台灣農業，探索人與農業、土地的關係。

人禾基金會講師劉冠妙，新北市雲海國小授課-跟著節氣看耕地。圖片來源：人禾基金會

跟著節氣看耕地

以24節氣為主軸進行大富翁遊戲，認識24節氣，並引導孩子們思考節氣與農田作物的關係，了解農業與生活的連結。

【新北市雲海國小】孩子們分組進行桌遊，認識節氣與作物的關係。圖片來源：人禾基金會

【新北市雲海國小】孩子們分組進行桌遊，透過任務式活動，了解24節氣。

農地像一張網

介紹農業相關名詞，如：農夫、農產品、食物里程、WTO等，以農田為核心，孩子們發展各名詞間的關係。藉由關聯性的討論，協助孩子們思考農業的產業鏈。

【新北市雲海國小】孩子們發展農田心智圖。

【新北市雲海國小】以農田為核心的心智圖設計。圖片來源：人禾基金會

好菜追追追

透過菜單設計、食材選擇及市場採買等活動，挑選取捨，進而討論均衡飲食，思考生產到銷售的環境成本。

【新北市永定國小】分組食材購買時間。

【新北市永定國小】食材購買需衡量預算及營養成分。

【新北市永定國小】食物里程計算。

【新北市永定國小】菜單設計發表。（左一為人禾基金會講師黃靖淵）

 

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人禾基金會

人禾基金會自2007年成立至今，以推動體制內環境教育的落實、環境學習中心的建構、擴大社會對永續環境議題的關注和參與為目標，持續投入環境學習中心經營、主題推廣、多元發展等工作。

人禾基金會：https://eeft.org.tw/